- Мясорубки 28
- Универсальные кухонные машины 25
- Миксеры планетарные 22
- Куттеры 16
- Бликсеры 5
- Блендеры 13
- Тестомесы 43
- Овощерезки 23
- Картофелечистки 13
- Фаршемешальная машина 0
- Хлеборезки 2
- Слайсеры 7
- Сыротерки 3
- Ручные миксеры, гомогенезаторы 0
- Рыбочистки 2
- Машины для формирования пасты 0
- Пилы для мяса 5
- Прессы для пиццы 0
Мясорубки 28
- сначала дешевле
- сначала дороже
- по названию
- 1
- 2
- Страна производстваКитай
- Производительность, кг/ч160
- Система ножейEnterprise
- РеверсНет
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт0.8
- Габариты (В×Ш×Г), см410х400х190
- Страна производстваКитай
- Производительность, кг/ч120
- Система ножейклассический
- Реверснет
- Частота вращения шнека, об/мин190
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт0,75
- Габариты (В×Ш×Г), см39х22,5х41,5
- Страна производстваКитай
- Производительность, кг/ч220
- Система ножейEnterprise
- РеверсНет
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт1.1
- Габариты (В×Ш×Г), см450х410х240
- Страна производстваКитай
- Производительность, кг/ч200
- Система ножейEnterprise
- РеверсДа
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт0.75
- Габариты (В×Ш×Г), см420х455х270
- Страна производстваКитай
- Производительность, кг/ч300
- Система ножейUnger
- РеверсНет
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт1.1
- Габариты (В×Ш×Г), см445х520х220
- Страна производстваИталия
- Производительность, кг/ч200
- Система ножейEnterprise
- РеверсДа
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт0.75
- Габариты (В×Ш×Г), см440х220х370
- Страна производстваИталия
- Производительность, кг/ч70
- Система ножейEnterprise
- РеверсНет
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт0.25
- Габариты (В×Ш×Г), см360х205х170
- Страна производстваБеларусь
- Производительность, кг/ч140
- Система ножейUnger
- РеверсДа
- Частота вращения шнека, об/мин20
- Напряжение, В380
- Мощность, кВт0.55
- Габариты (В×Ш×Г), см320х200х380
- Страна производстваБеларусь
- Производительность, кг/ч100
- Система ножейUnger
- РеверсДа
- Частота вращения шнека, об/мин150
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт0.75
- Габариты (В×Ш×Г), см320х200х380
- Страна производстваРоссия
- Производительность, кг/ч80
- Система ножей1/2 Unger
- РеверсДа
- Частота вращения шнека, об/мин192
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт0.55
- Габариты (В×Ш×Г), см360х265х500
- Страна производстваБеларусь
- Производительность, кг/ч280
- Система ножейUnger
- РеверсДа
- Частота вращения шнека, об/мин150
- Напряжение, В380
- Мощность, кВт1.05
- Габариты (В×Ш×Г), см430х460х560
- Страна производстваБеларусь
- Производительность, кг/ч200
- Система ножейUnger
- РеверсДа
- Частота вращения шнека, об/мин100
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт1.55
- Габариты (В×Ш×Г), см430х460х560
- Страна производстваИталия
- Производительность, кг/ч300
- Система ножейEnterprise
- РеверсДа
- Напряжение, В380
- Мощность, кВт1.1
- Габариты (В×Ш×Г), см510х240х440
- Страна производстваБеларусь
- Производительность, кг/ч80
- Система ножей1/2 Unger
- РеверсДа
- Частота вращения шнека, об/мин187
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт0.81
- Габариты (В×Ш×Г), см580х300х450
- Страна производстваБеларусь
- Производительность, кг/ч300
- Система ножейUnger
- РеверсДа
- Напряжение, В380
- Мощность, кВт1.44
- Габариты (В×Ш×Г), см420х520х460
- Страна производстваБеларусь
- Производительность, кг/ч350
- Система ножейUnger
- РеверсДа
- Частота вращения шнека, об/мин185
- Напряжение, В380
- Мощность, кВт1.91
- Габариты (В×Ш×Г), см420х520х460
- Страна производстваБеларусь
- Производительность, кг/ч600
- Система ножейUnger
- РеверсДа
- Частота вращения шнека, об/мин185
- Напряжение, В380
- Мощность, кВт2.2
- Габариты (В×Ш×Г), см420х520х560
- Страна производстваБеларусь
- Производительность, кг/ч600
- Система ножейUnger
- РеверсДа
- Частота вращения шнека, об/мин250
- Напряжение, В380
- Мощность, кВт2.75
- Габариты (В×Ш×Г), см576х450х765
- 1
- 2
Профессиональная мясорубка – мощное оборудование, специально разработанное для быстрого и эффективного измельчения мяса, овощей и кулинарных заготовок на кухнях общественного питания. Такие «помощники» востребованы в кафе, ресторанах, столовых и мясоперерабатывающих цехах, где важно выдерживать высокие темпы работы.
Промышленные мясорубки различаются по производительности: от компактных моделей с пропускной способностью 50–120?кг/ч до мощных машин, способных обрабатывать 300–600?кг/ч и даже свыше 1,000?кг/ч. Корпуса и шнеки изготавливаются из нержавеющей пищевой стали, оснащаются системами охлаждения двигателя и защитой от перегрева для надежной эксплуатации.
Оборудование поставляется со сменными комплектами ножей и решеток («энтерпрайз», «полуунгер», «унгер»), которые позволяют получать разную степень «помола» и расширять функциональность мясорубки. Модели могут подключаться к сети 220?В или 380?В, иметь реверсивный режим для обработки жилистой продукции.
Преимущества профессиональных мясорубок:
- Высокая производительность – от 50 до 600+?кг/ч в зависимости от модели;
- Смена степени измельчения – наборы решеток Enterprise, «полуунгер» и «унгер» дают гибкость в производстве фарша, паштетов и котлетной массы;
- Надежность и долговечность – нержавеющий корпус, охлаждение двигателя и защита от перегрева продлевают срок службы;
- Удобство в работе – наличие реверса помогает справляться с застреванием мяса, а эргономичные лотки и панели управления ускоряют процесс;
- Безопасность и гигиена – легко разбираемая конструкция, гибкость подключения, соответствие санитарным нормам.
- Универсальность функций – помимо мяса, мясорубка может измельчать рыбу, овощи или сыр, если имеются соответствующие насадки.
Профессиональная мясорубка – выигрышное вложение в кухню заведения, которая позволяет ускорить приготовление, улучшить качество продукции и расширить ассортимент. В каталоге интернет?магазина «Базис» представлены мясорубки различных габаритов и мощности — от компактных моделей на 50–120?кг/ч до мощных агрегатов на 600?кг/ч и выше, способных справиться с интенсивными нагрузками ресторанной или производственной кухни.