Планетарный миксер – профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для интенсивной работы с тестом, кремами, соусами и массивами ингредиентов. Такие машины устанавливаются в кафе, ресторанах, кондитерских цехах и пекарнях – в тех местах, где требуется высокое качество смешивания и полное следование рецептуре.
Такая техника выпускается в комплектации с объемами чаш от 5 до 150?л и мощностью от 0,5 до 7,5?кВт. Модели бывают настольными (5–40?л) и напольными (40–150?л), оснащены прочными стальными дежами, планетарным механизмом и сменными насадками для разных задач: венчик, крюк, лопатка.
Миксеры оборудованы несколькими скоростями, системами подъема чаши (ручным или электрическим), таймерами и надежной защитой от перегрева. Электропитание может быть как от однофазной сети 230?В, так и трехфазной 380?В, что обеспечивает гибкость установки и надежность работы.
Преимущества промышленных планетарных миксеров:
Планетарный миксер — стратегическая инвестиция в производительность любой кухни. Это оборудование ускоряет процесс приготовления, стандартизирует качество, расширяет ассортимент продукции и повышает эффективность труда. В каталоге интернет?магазина «Базис» представлены профессиональные миксеры разных форматов – от компактных настольных моделей на 5–20?л до мощных напольных агрегатов на 60–150?л – готовые к любой интенсивности работы.
Товар успешно добавлен. В корзине товаров: 1 шт.
Если Вы не нашли нужные позиции на нашем сайте, отправьте список оборудования и мы постараемся найти его для Вас.
В связи со сложной экономической ситуацией, частым изменением внутреннего курса валют наших поставщиков мы не успеваем поддерживать актуальные цены на некоторые товары на сайте.
Однако, большинство представленных товаров есть в наличии!
Для того, чтобы узнать цену и наличие, пожалуйста добавьте товар в корзину и отправьте заказ. После этого мы свяжемся с вами и уточним цену.