- Мясорубки 28
- Универсальные кухонные машины 25
- Миксеры планетарные 22
- Куттеры 16
- Бликсеры 5
- Блендеры 13
- Тестомесы 43
- Овощерезки 23
- Картофелечистки 13
- Фаршемешальная машина 0
- Хлеборезки 2
- Слайсеры 7
- Сыротерки 3
- Ручные миксеры, гомогенезаторы 0
- Рыбочистки 2
- Машины для формирования пасты 0
- Пилы для мяса 5
- Прессы для пиццы 0
- Главная
- Электромеханическое оборудование
- Пилы для мяса
Пилы для мяса 5
- сначала дешевле
- сначала дороже
- по названию
- Страна производстваКитай
- Исполнениенапольная
- Материал корпусаалюминиево-магниевый сплав
- Длина полотна, мм1650
- Рабочая поверхность, мм450х470
- Высота пропила, мм180
- Мощность, кВт0,75
- Напряжение, В220
- Габариты (В×Ш×Г), см525х470х850
- Страна производстваКитай
- Исполнениенапольная
- Материал корпусаалюминиево-магниевый сплав
- Длина полотна, мм2000
- Рабочая поверхность, мм500х700
- Высота пропила, мм260
- Мощность, кВт1,5
- Напряжение, В380
- Габариты (В×Ш×Г), см590х570х1040
- Страна производстваФинляндия
- Исполнениенапольная
- Материал корпусанержавеющая сталь
- Длина полотна, мм1570
- Рабочая поверхность, мм400х300
- Высота пропила, мм180
- Количество скоростей1
- Мощность, кВт1,1
- Напряжение, В380
- Габариты (В×Ш×Г), см495х500х880
- Страна производстваФинляндия
- Исполнениенапольная
- Материал корпусаалюминий
- Длина полотна, мм2345
- Рабочая поверхность, мм650х475
- Высота пропила, мм250
- Количество скоростей1
- Мощность, кВт1,8
- Напряжение, В380
- Габариты (В×Ш×Г), см790х650х1690
- Страна производстваФинляндия
- Исполнениенапольная
- Материал корпусаалюминий
- Длина полотна, мм3135
- Рабочая поверхность, мм830х500
- Высота пропила, мм375
- Количество скоростей1
- Мощность, кВт1,8
- Напряжение, В380
- Габариты (В×Ш×Г), см975х1020х1890
Профессиональные мясные пилы – специализированные ленточные пилы, предназначенные для точной и быстрой резки крупных кусков мяса, костей и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания, мясных цехах и гастрономических производствах. Конструкция корпуса и рабочего стола из пищевой нержавеющей стали обеспечивает высокую гигиену, легкую очистку, устойчивость к коррозии и долговечность оборудования.
Мощность моторов варьируется от 0,75 до 3 кВт (от 1 до 3 л. с.), а скорость движения ленты достигает 30–32 м/сек (105 фут/с), что позволяет снижать отходы продукции на ~27 % и быстро выполнять разовой порционный раскрой. Пропускная способность – до 500 кг/ч или 1200–1500 ломтей/час – обеспечивает стабильный поток готового мяса и костей при больших объемах обработки.
Современные модели оборудованы безопасными элементами: термомагнитные выключатели при открытии дверцы, аварийная остановка, тормозные системы и ограничители – все для защиты персонала. Съемные компоненты, герметичные подшипники и возможность мойки струей воды обеспечивают простоту чистки и санитарную безопасность в конце смены.
Преимущества мясных пил:
- Минимизация отходов – высокая скорость и тонкая лента позволяют снизить мясорубочные потери до 27 %, сохраняя массу и доходность продукции.
- Высокая производительность – способность обрабатывать до 500 кг мяса/костей в час или до 1500 ломтей позволяет обслуживать крупные партии без простоев.
- Безопасность оператора – наличие термомагнитных выключателей, аварийного стопа и тормоза минимизирует риск травм при случайном открытии или перегрузке.
- Гигиеничность обслуживания – конструкции на герметичных подшипниках и компонентах, совместимых с мойкой водой под давлением, обеспечивают быстрое и тщательное очищение.
- Надежная конструкция – корпус из пищевой нержавейки и ремноприводная передача выдерживают интенсивные нагрузки и повышенную влажность.
- Удобство эксплуатации – откидывающийся стол или выдвижные каретки, регулируемое натяжение ленты и опорные ножки обеспечивают легкость в настройке и обслуживании.
- Стабильная работа под нагрузкой – принудительное охлаждение мотора и автоматическое отключение при перегреве сохраняют эффективность даже при длительной эксплуатации.
- Соответствие стандартам – устройства соответствуют требованиям санитарии, гигиены и безопасности – HACCP, CE/ETL, что важно при проверках.
Профессиональные мясные пилы гарантируют стандартизированный раскрой, снижение ручного труда и оптимизацию ресурсов на кухне или в цехе. В каталоге компании «Базис» представлены модели с разной мощностью, типом управления и пропускной способностью – надежное решение для мясоперерабатывающих предприятий, ресторанов, кейтеринга и специализированных производств.