• Главная
• Тепловое оборудование
• Чебуречницы
ЧЕБУРЕЧНИЦА ATESY ЧЕБУРЕЧНИЦА М

ЧЕБУРЕЧНИЦА ATESY ЧЕБУРЕЧНИЦА М

артикул: 832

Страна производства:	Россия
Объем фритюра, л:	14
Макс. загрузка, шт:	4
Кран для слива масла:	Есть
Мощность, кВт:	7.8
Напряжение, В:	220
Габариты (В×Ш×Г), см:	270х930х505

в корзину

купить в 1 клик

Описание:

Фритюрница ATESY Чебуречница М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления чебуреков, пирожков и беляшей в разогретом масле (фритюре). Модель оснащена 2 терморегуляторами и 4 индикаторными лампами. Изделие полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали.

В комплект поставки входит кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.

Особенности:

• Состоит из фритюрной ванны и блоков управления ТЭНами
• Блоки управления включают в себя ТЭНы, обеспечивающие нагрев масла, и терморегуляторы, предназначенные для поддержания в ванне заданной температуры масла
• Форма и электромощность ТЭНов оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены
• Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭНы, исключает контакт чебуреков и ТЭНов, тем самым предотвращая подгорание продукта
• Маркировка уровня масла (max и min) внутри ванны
• Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну
• Съемные блоки управления для большей легкости санитарно-гигиенической очистки ванны

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 4 чебурека
• Производительность: от 36 до 40 чебуреков/час
• Время приготовления чебурека: от 6 до 7 мин.
• Время разогрева фритюра до 190 °С: 25 мин.
• Внутренний размер фритюрной ванны: 600х315х115 мм