Печи хлебопекарные — ключевое профессиональное тепловое оборудование для пекарен, кондитерских, ресторанов и пищевых производств. Созданы для равномерного и качественного пропекания хлебобулочной продукции, обеспечивая характерный хруст корочки, мягкость мякиша и стабильный внешний вид изделий.
Используются для выпечки ржаного и формового хлеба, багетов, булочек, сдобы, печенья, а также для подготовки подовой выпечки — чиабатты, фокаччи, пирогов. Каждый тип печи подходит под конкретную технологию и нагрузку.
Ассортимент включает несколько основных типов: подовые (на камне или металле), конвекционные (с циркуляцией воздуха и пароувлажнением), ротационные (с вращаемыми тележками), люлечные, тоннельные и ярусные. Доступны модели на газе, электричестве.
Преимущества хлебопекарных печей:
Печи хлебопекарные — сердце технологической линии производства. Каждая модель предназначена для определенного типа бизнеса — от ремесленной пекарни до заводского производства. В ассортименте «Базис» — проверенные решения всех типов, обеспечивающие надёжность, качество продукции и эффективность работы предприятия любого масштаба.
Товар успешно добавлен. В корзине товаров: 1 шт.
Если Вы не нашли нужные позиции на нашем сайте, отправьте список оборудования и мы постараемся найти его для Вас.
В связи со сложной экономической ситуацией, частым изменением внутреннего курса валют наших поставщиков мы не успеваем поддерживать актуальные цены на некоторые товары на сайте.
Однако, большинство представленных товаров есть в наличии!
Для того, чтобы узнать цену и наличие, пожалуйста добавьте товар в корзину и отправьте заказ. После этого мы свяжемся с вами и уточним цену.