- Пароконвектоматы 34
- Конвекционные печи 73
- Шкафы жарочные 13
- Шкафы расстоечные 25
- Плиты 63
- Тепловые Витрины 12
- Сковороды 12
- Котлы пищеварочные 15
- Витрины для пиццы 0
- Тепловые столы 5
- Печи для пиццы 33
- Печи хлебопекарные 19
- Жарочные поверхности 25
- Аппараты для хот-догов 5
- Аппараты пончиковые 4
- Блинные аппараты 11
- Вафельницы 25
- Витрины для кур 1
- Грили для кур 7
- Грили контактные 35
- Грили для шаурмы 17
- Грили Salamander 9
- Грили роликовые 11
- Фритюрницы 38
- Кипятильники 20
- Чебуречницы 13
- Макароноварки 6
- Рисоварки 13
- Печи ротационные 3
- Оборудование для бургерных 0
- Аппараты для сахарной ваты и попкорна 0
- Тостеры профессиональные 8
- Мармиты для первых блюд 23
- Дегидраторы 13
- Главная
- Тепловое оборудование
- Дегидраторы
Дегидраторы 13
- сначала дешевле
- сначала дороже
- по названию
Дегидраторы для овощей и фруктов - это устройства, предназначенные для удаления влаги из продуктов с целью сохранения их на длительное время. Они используются для приготовления сушеных овощей, фруктов, трав, грибов и других продуктов. Существует несколько видов дегидраторов, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества.
1. Традиционные дегидраторы с горизонтальным воздушным потоком. Они оснащены несколькими лотками, на которые выкладывают продукты. Воздух циркулирует горизонтально, суша овощи и фрукты равномерно.
2. Вертикальные дегидраторы. Они имеют форму башенки и обеспечивают более равномерное распределение тепла и воздушного потока, что позволяет равномерно высушивать продукты.
Дегидраторов различаются в мощностью, температурной работы, наличии встроенных таймеров и автоматических программ, зоны сушки и размером. Также существуют профессиональные дегидраторы, используемые в промышленных условиях, и более компактные модели для домашнего использования.
Важно выбирать дегидратор, учитывая потребности и условия использования. Дегидраторы обеспечивают высокое качество сушеных продуктов с минимальными потерями питательных веществ.