- Пароконвектоматы 34
- Конвекционные печи 73
- Шкафы жарочные 13
- Шкафы расстойные 25
- Плиты 63
- Тепловые Витрины 12
- Сковороды 12
- Котлы пищеварочные 15
- Витрины для пиццы 0
- Тепловые столы 5
- Печи для пиццы 33
- Печи хлебопекарные 19
- Жарочные поверхности 15
- Аппараты для хот-догов 2
- Аппараты пончиковые 4
- Блинные аппараты 11
- Вафельницы 25
- Витрины для кур 1
- Грили для кур 7
- Грили контактные 35
- Грили для шаурмы 12
- Грили Salamander 8
- Грили роликовые 12
- Фритюрницы 28
- Кипятильники 22
- Чебуречницы 13
- Макароноварки 6
- Рисоварки 13
- Печи ротационные 3
- Оборудование для бургерных 0
- Аппараты для сахарной ваты и попкорна 0
- Тостеры профессиональные 2
- Мармиты для первых блюд 23
- Дегидраторы 6
- Главная
- Тепловое оборудование
- Жарочные поверхности
Жарочные поверхности 15
- сначала дешевле
- сначала дороже
- по названию
- Страна производстваКитай
- ИсполнениеНастольная
- Тип жарочной поверхностиГладкая
- Материал жарочной поверхностиСталь
- Количество зон нагрева1
- t режим, °C+50...+300
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт3
- Напряжение, В220
- Габариты (В×Ш×Г), см235х550х430
- Страна производстваКитай
- ИсполнениеНастольная
- Тип жарочной поверхностиРифленая
- Материал жарочной поверхностиСталь
- Количество зон нагрева1
- t режим, °C+50...+300
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт3
- Напряжение, В220
- Габариты (В×Ш×Г), см235х550х430
- Страна производстваКитай
- ИсполнениеНастольная
- Тип жарочной поверхностиГладкая
- Материал жарочной поверхностиСталь
- Количество зон нагрева2
- t режим, °C+50...+300
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт4.4
- Напряжение, В220
- Габариты (В×Ш×Г), см235х730х470
- Страна производстваКитай
- ИсполнениеНастольная
- Тип жарочной поверхностиКомбинированная
- Материал жарочной поверхностиСталь
- Количество зон нагрева2
- t режим, °C+50...+300
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт4.4
- Напряжение, В220
- Габариты (В×Ш×Г), см235х730х470
- Страна производстваРоссия
- ИсполнениеНастольная
- Тип жарочной поверхностиКомбинированная
- Материал жарочной поверхностиЧугун
- Количество зон нагрева1
- t режим, °C+30...+270
- Мощность, кВт4.5
- Напряжение, В380
- Габариты (В×Ш×Г), см475х400х750
- Страна производстваРоссия
- ИсполнениеНастольная
- Тип жарочной поверхностиКомбинированная
- Материал жарочной поверхностиЧугун
- Количество зон нагрева2
- t режим, °C+30...+270
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт9
- Напряжение, В380
- Габариты (В×Ш×Г), см475х800х750
- Страна производстваРоссия
- ИсполнениеНастольная
- Тип жарочной поверхностиКомбинированная
- Материал жарочной поверхностиЧугун
- Количество зон нагрева1
- t режим, °C+30...+270
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт12
- Напряжение, В220/380
- Габариты (В×Ш×Г), см910х840х950
- Страна производстваРоссия
- ИсполнениеНапольная
- Тип жарочной поверхностиГладкая
- Материал жарочной поверхностиЧугун
- Количество зон нагрева1
- t режим, °C+30...+270
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт12
- Напряжение, В220/380
- Габариты (В×Ш×Г), см910х840х950
- Страна производстваРоссия
- ИсполнениеНапольная
- Тип жарочной поверхностиКомбинированная
- Материал жарочной поверхностиЧугун
- Количество зон нагрева2
- t режим, °C+100...+350
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт16
- Напряжение, В220
- Габариты (В×Ш×Г), см950х840х900
- Страна производстваРоссия
- ИсполнениеНастольная
- Тип жарочной поверхностиРифленая
- Материал жарочной поверхностиЧугун
- Количество зон нагрева1
- t режим, °C+50...+275
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт3.2
- Напряжение, В220
- Габариты (В×Ш×Г), см330х300х440
- Страна производстваРоссия
- ИсполнениеНастольная
- Тип жарочной поверхностиКомбинированная
- Материал жарочной поверхностиЧугун
- Количество зон нагрева2
- t режим, °C+50...+275
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт3.2
- Напряжение, В220
- Габариты (В×Ш×Г), см330х600х440
- Страна производстваРоссия
- ИсполнениеНапольная
- Тип жарочной поверхностиКомбинированная
- Материал жарочной поверхностиЧугун
- Количество зон нагрева2
- t режим, °C+100...+250
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт12
- Напряжение, В380
- Габариты (В×Ш×Г), см964х780х900
- Страна производстваКитай
- ИсполнениеНастольная
- Тип жарочной поверхностиГладкая
- Материал жарочной поверхностиСталь
- Количество зон нагрева1
- t режим, °C+50...+300
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт3
- Напряжение, В220
- Габариты (В×Ш×Г), см550х430х240
- Страна производстваКитай
- ИсполнениеНастольная
- Тип жарочной поверхностиГладкая
- Материал жарочной поверхностиСталь
- Количество зон нагрева2
- t режим, °C+50...+300
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт4,4
- Напряжение, В220
- Габариты (В×Ш×Г), см730х515х245
- Страна производстваКитай
- ИсполнениеНастольная
- Тип жарочной поверхностиКомбинированная
- Материал жарочной поверхностиСталь
- Количество зон нагрева2
- t режим, °C+50...+300
- ПодключениеЭлектричество
- Мощность, кВт4,4
- Напряжение, В220
- Габариты (В×Ш×Г), см730х515х245
Жарочные поверхности являются одним из основных инструментов в общепите, позволяющим приготовить разнообразные блюда. Они обладают рядом преимуществ, которые делают их неотъемлемой частью кухонного оборудования.
Во-первых, жарочные поверхности обеспечивают равномерное распределение тепла, что позволяет равномерно обжаривать продукты. Это особенно важно при приготовлении мяса, так как равномерная прожарка сохраняет сочность и ароматность продукта.
Во-вторых, жарочные поверхности позволяют достичь оптимальной температуры для каждого блюда. Это особенно важно при приготовлении различных видов мяса, рыбы или овощей. Благодаря возможности регулировки температуры, повар может точно контролировать процесс приготовления и добиться желаемой степени прожарки.
Кроме того, жарочные поверхности обладают высокой производительностью, что позволяет быстро приготовить большое количество блюд. Это особенно актуально в условиях общепита, где требуется оперативность и быстрота обслуживания клиентов.
Жарочные поверхности также легки в уходе и обслуживании. Они обычно имеют нержавеющую стальную поверхность, которая легко моется и не требует особых усилий для удаления остатков пищи. Благодаря этому, повары могут быстро подготовить поверхность к следующему приготовлению, экономя время и усилия.
В целом, жарочные поверхности являются незаменимым инструментом в общепите. Они позволяют приготовить блюда с идеальной степенью прожарки, равномерно распределить тепло и обеспечить высокую производительность. Благодаря этому, повары могут предложить своим клиентам качественную и вкусную пищу.