для вашего бизнеса
- Пароконвектоматы 118
- Конвекционные печи 144
- Шкафы жарочные 29
- Шкафы расстоечные 25
- Плиты 63
- Тепловые Витрины 12
- Сковороды 12
- Котлы пищеварочные 15
- Тепловые столы 5
- Печи для пиццы 33
- Печи хлебопекарные 19
- Жарочные поверхности 25
- Аппараты для хот-догов 5
- Аппараты пончиковые 4
- Блинные аппараты 11
- Вафельницы 25
- Витрины для кур 1
- Грили для кур 7
- Грили контактные 35
- Грили для шаурмы 17
- Грили Salamander 9
- Грили роликовые 11
- Фритюрницы 38
- Кипятильники 20
- Чебуречницы 13
- Макароноварки 6
- Рисоварки 13
- Печи ротационные 3
- Оборудование для бургерных 0
- Аппараты для сахарной ваты и попкорна 0
- Тостеры профессиональные 8
- Мармиты для первых и вторых блюд 23
- Дегидраторы 13
- Главная
- Тепловое оборудование
- Шкафы жарочные
Жарочные шкафы 29
- по популярности
- сначала дешевле
- сначала дороже
- по названию
- 1
- 2
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт1
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм538х535х290
- Размер противней, мм530х470
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+20...+270
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт4.8
- Габариты (ДхШхВ), мм840х900х1080
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт1
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм545х534х290
- Размер противней, мм530x470x30
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+50...+320
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт4,5
- Габариты (ДхШхВ), мм800х706х1080
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт1
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм538х535х290
- Размер противней, мм470х530х30
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+20...+270
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт4.8
- Габариты (ДхШхВ), мм840х900х1080
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт1
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм538х535х290
- Размер противней, мм530х470
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+20...+270
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт4.8
- Габариты (ДхШхВ), мм840х900х1080
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт1
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм535х535х299
- Размер противней, мм530х470
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+20...+270
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт4.8
- Габариты (ДхШхВ), мм840х900х1080
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт3
- Количество уровней(в одной камере), шт1
- Внутренние размеры камеры, мм400х420х70
- Размер противней, мм400х420х70
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+50...+320
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт3,6
- Габариты (ДхШхВ), мм480х560х1000
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт1
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм538x535x290
- Размер противней, мм530x470
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+20...+270
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт4.8
- Габариты (ДхШхВ), мм840х900х1080
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт1
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм538x535x290
- Размер противней, мм530x470
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+20...+270
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт4.8
- Габариты (ДхШхВ), мм840х900х1080
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт2
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм538x535x290
- Размер противней, мм530x470
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+20...+270
- Напряжение, В380
- Мощность, кВт9.6
- Габариты (ДхШхВ), мм840х900х1500
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт2
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм538х535х290
- Размер противней, мм530х470
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+20...+270
- Напряжение, В220,380
- Мощность, кВт9.6
- Габариты (ДхШхВ), мм840х900х1510
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт1
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм547х630х437
- Размер противней, ммGN 1/1, GN 2/1
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+50...+300
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт4,5
- Габариты (ДхШхВ), мм800х800х680
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт1
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм538x535x290
- Размер противней, мм530х470
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+20...+270
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт4.8
- Габариты (ДхШхВ), мм840х900х1080
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт1
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм547х630х437
- Размер противней, ммGN 1/1, GN 2/1
- КонвекцияДа
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+50...+300
- Напряжение, В220
- Мощность, кВт4,6
- Габариты (ДхШхВ), мм800х800х680
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт2
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм545х534х290
- Размер противней, мм530x470
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+50...+320
- Напряжение, В380
- Мощность, кВт9
- Габариты (ДхШхВ), мм800х706х1505
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт2
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм538х535х290
- Размер противней, мм530х470
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+20...+270
- Напряжение, В220,380
- Мощность, кВт9.6
- Габариты (ДхШхВ), мм840х900х1510
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт3
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм538x535x290
- Размер противней, мм530x470
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+20...+270
- Напряжение, В380
- Мощность, кВт14.4
- Габариты (ДхШхВ), мм840х900х1500
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт3
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм538х535х290
- Размер противней, мм530х470
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+20...+270
- Напряжение, В380
- Мощность, кВт14.4
- Габариты (ДхШхВ), мм8400х900х1500
- Страна производстваРоссия
- ТипЭлектрический
- Количество камер, шт2
- Количество уровней(в одной камере), шт4
- Внутренние размеры камеры, мм538x535x290
- Размер противней, мм530x470
- КонвекцияНет
- ПароувлажнениеНет
- Температурный режим, °С+20...+270
- Напряжение, В380
- Мощность, кВт9.6
- Габариты (ДхШхВ), мм840х900х1510
- 1
- 2
Жарочные шкафы являются важной частью оборудования в общепите, так как они предоставляют возможность приготовления, поддержания и подачи разнообразных блюд в горячем состоянии. Вот несколько особенностей применения жарочных шкафов в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания:
-
Сохранение температуры блюд: Жарочные шкафы спроектированы для поддержания оптимальной температуры приготовленных блюд до момента подачи. Это позволяет подавать блюда всегда горячими и свежими, даже во время пиковой загрузки.
-
Готовность к подаче: Жарочные шкафы позволяют приготовить большое количество блюд заранее и хранить их в теплом состоянии. Это особенно полезно в случае банкетов и кейтеринга, когда нужно обеспечить одновременное подачу большого количества порций.
-
Разнообразие меню: Жарочные шкафы могут быть использованы для приготовления разных видов блюд, включая мясо, рыбу, овощи, выпечку и даже десерты. Это увеличивает гибкость в меню и позволяет подавать клиентам разнообразные вкусовые комбинации.
-
Сбережение времени и усилий: Жарочные шкафы уменьшают необходимость постоянного мониторинга приготовления блюд и позволяют поварам сосредоточиться на других аспектах кулинарного процесса.
-
Стандартизация качества: Жарочные шкафы обеспечивают равномерное поддержание температуры, что способствует стандартизации качества приготовления блюд. Это важно для поддержания репутации заведения.
-
Экономия места: Жарочные шкафы компактны и могут размещаться в ограниченных пространствах на кухне.
-
Предупреждение пересушивания: Многие жарочные шкафы имеют функции поддержания влажности, что предотвращает пересушивание блюд.
-
Удобство в обслуживании: Жарочные шкафы обычно легко чистятся и обслуживаются, что экономит время и усилия персонала.
В целом, жарочные шкафы предоставляют средство для эффективного управления процессом приготовления и подачи блюд, что способствует повышению качества обслуживания и удовлетворения клиентов в заведениях общепита.