Тула, ул. Скуратовская, 108А, офис 12
- Пароконвектоматы 34
- Конвекционные печи 73
- Шкафы жарочные 13
- Шкафы расстойные 25
- Плиты 63
- Тепловые Витрины 12
- Сковороды 12
- Котлы пищеварочные 15
- Витрины для пиццы 0
- Тепловые столы 5
- Печи для пиццы 33
- Печи хлебопекарные 19
- Жарочные поверхности 15
- Аппараты для хот-догов 2
- Аппараты пончиковые 4
- Блинные аппараты 11
- Вафельницы 25
- Витрины для кур 1
- Грили для кур 7
- Грили контактные 35
- Грили для шаурмы 12
- Грили Salamander 8
- Грили роликовые 12
- Фритюрницы 28
- Кипятильники 22
- Чебуречницы 13
- Макароноварки 6
- Рисоварки 13
- Печи ротационные 3
- Оборудование для бургерных 0
- Аппараты для сахарной ваты и попкорна 0
- Тостеры профессиональные 2
- Мармиты для первых блюд 23
- Дегидраторы 6
- Главная
- Тепловое оборудование
- Конвекционные печи Печь конвекционная UNOX XFT 183
Печь конвекционная UNOX XFT 183
артикул: 2033
| Страна производства : | Италия |
| Тип печи: | электрическая |
| Управление: | Механическое |
| Гриль: | |
| Пароувлажнение: | Да |
| Подключение к водопроводу: | Есть |
| Встроенная помпа: | |
| Количество уровней: | 4 |
| Расстояние между уровнями: | |
| Противень (размер): | 600х400 мм |
| Температурный режим, С: | от 0 до 260 °С |
| Подключение, В: | 220 В, 380 В |
| Мощность, кВт: | 3.3 кВт |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: | 800х770х429 |
106 800
Описание:
Конвекционная печь UNOX XFT 183 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Распределение воздуха в камере:
- Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Управление климатом в камере:
- Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
- Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Теплоизоляция и безопасность:
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери:
- Открывание двери вручную сверху вниз
Вспомогательные функции:
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Непрерывная работа печи "INF"
Технические детали:
- Панель управления Manual Humidity
- Ограничитель температуры для безопасности
- Контактный переключатель двери
- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики:
- Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
- Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 45 мм
- Сзади, минимум: 70 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
Опции (заказываются отдельно):
- Пароконденсатор XC 114
- Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
- Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XC 665
- Комплект фильтр-системы:
- XC 215
- XC 216
- Клапан редукционный XC 606
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XC 646
- Набор для адаптации направляющих XC 630 (для GN 1/1)
- Подставка с направляющими:
- XR 190
- XR 608
Совместимость:
- Расстоечный шкаф XLT 193
Конвекционная печь UNOX XFT 183 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Распределение воздуха в камере:
- Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Управление климатом в камере:
- Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
- Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Теплоизоляция и безопасность:
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери:
- Открывание двери вручную сверху вниз
Вспомогательные функции:
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Непрерывная работа печи "INF"
Технические детали:
- Панель управления Manual Humidity
- Ограничитель температуры для безопасности
- Контактный переключатель двери
- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики:
- Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
- Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 45 мм
- Сзади, минимум: 70 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
Опции (заказываются отдельно):
- Пароконденсатор XC 114
- Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
- Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XC 665
- Комплект фильтр-системы:
- XC 215
- XC 216
- Клапан редукционный XC 606
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XC 646
- Набор для адаптации направляющих XC 630 (для GN 1/1)
- Подставка с направляющими:
- XR 190
- XR 608
Совместимость:
- Расстоечный шкаф XLT 193