Конвекционная печь Smeg ALFA 420 MFH-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU, LEV 420 XV и LEV 1035 XV.

Режимы приготовления:

• Конвекция
• Конвекция + Пароувлажнение
• Гриль
• Статика без конвекции

Особенности:

• Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
• Количество вентиляторов: 2
• Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
• Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
• Таймер 0-60 мин.
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
• Особенности открытия дверцы: горизонтальное
• Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
• Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

• Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм

Опции (заказываются отдельно):

•  - 4 решетки 600х400 мм
•  - 4 решетки для багета 600х400 мм
•  - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
•  - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
•  - 4 перфорированных противня 600х400 мм
•  - подставка с направляющими
•  - подставка с направляющими
•  - подставка с направляющими
•  - подставка с направляющими
•  - комплект для уменьшения скорости вентилятора
•  - комплект направляющих
•  - шпилька