750х749х553 мм, 230/400В, 6,7 кВт, электронная панель управления, 4 уровня, направляющие GN 1/1+600х400 мм, автореверс, 1 скорость вентиляторов, пароувлажнение

Печь конвекционная Tatra TO46DIHS предназначена для использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
 

Особенности:

— Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали
— Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
— Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
— Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 С
— Реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий
— Функция предварительного нагрева
— Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи)

Панель управления:

— Возможность сохранения до 99 программ (до 3 этапов приготовления в каждой)
— Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения