• Главная
• Тепловое оборудование
• Шкафы расстойные
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16

артикул: 1983

Страна производства:	Россия
Управление:
Количество уровней:	16
Формат емкостей:	гастроемкость GN2/1, противень 600х400 мм
Материал рабочей камеры:
Температурный режим, °С:	от 30 до 85 °С
Время разогрева, мин:	12 мин.
Мощность, кВт:	3,3
Напряжение, В:	220
Габариты (В×Ш×Г), см:	920х1110х1835

в корзину

купить в 1 клик

Описание:

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена 2 жаропрочными смотровыми стеклами.

Дополнительные характеристики:

• Полезный объем камеры: 940 л
• Потребляемая мощность: 3,33 кВт
• Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,8 кВт*ч
• Количество ТЭНов: 2
• Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
• Объем воды, заливаемой в ванну: 2,6 дм³
• Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 12 мин.
• Уровень влажности в камере: от 50 до 90%
• Внутренние размеры камеры: 650х700х1630 мм
• Длина порога: от 338 до460 мм

Совместимость с тележками-шпильками:

• ТШГ-16-01 на 16 уровней
• ТШГ-16-2/1 на 16 уровней