Тула, ул. Скуратовская, 108А, офис 12
- Пароконвектоматы 34
- Конвекционные печи 73
- Шкафы жарочные 13
- Шкафы расстойные 25
- Плиты 63
- Тепловые Витрины 12
- Сковороды 12
- Котлы пищеварочные 15
- Витрины для пиццы 0
- Тепловые столы 5
- Печи для пиццы 33
- Печи хлебопекарные 19
- Жарочные поверхности 15
- Аппараты для хот-догов 2
- Аппараты пончиковые 4
- Блинные аппараты 11
- Вафельницы 25
- Витрины для кур 1
- Грили для кур 7
- Грили контактные 35
- Грили для шаурмы 12
- Грили Salamander 8
- Грили роликовые 12
- Фритюрницы 28
- Кипятильники 22
- Чебуречницы 13
- Макароноварки 6
- Рисоварки 13
- Печи ротационные 3
- Оборудование для бургерных 0
- Аппараты для сахарной ваты и попкорна 0
- Тостеры профессиональные 2
- Мармиты для первых блюд 23
- Дегидраторы 6
- Главная
- Тепловое оборудование
- Шкафы расстойные Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16
артикул: 1983
| Страна производства: | Россия |
| Управление: | |
| Количество уровней: | 16 |
| Формат емкостей: | гастроемкость GN2/1, противень 600х400 мм |
| Материал рабочей камеры: | |
| Температурный режим, °С: | от 30 до 85 °С |
| Время разогрева, мин: | 12 мин. |
| Мощность, кВт: | 3,3 |
| Напряжение, В: | 220 |
| Габариты (В×Ш×Г), см: | 920х1110х1835 |
Описание:
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена 2 жаропрочными смотровыми стеклами.
Дополнительные характеристики:
- Полезный объем камеры: 940 л
- Потребляемая мощность: 3,33 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,8 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 2
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 2,6 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 12 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 90%
- Внутренние размеры камеры: 650х700х1630 мм
- Длина порога: от 338 до460 мм
Совместимость с тележками-шпильками:
- ТШГ-16-01 на 16 уровней
- ТШГ-16-2/1 на 16 уровней
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена 2 жаропрочными смотровыми стеклами.
Дополнительные характеристики:
- Полезный объем камеры: 940 л
- Потребляемая мощность: 3,33 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,8 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 2
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 2,6 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 12 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 90%
- Внутренние размеры камеры: 650х700х1630 мм
- Длина порога: от 338 до460 мм
Совместимость с тележками-шпильками:
- ТШГ-16-01 на 16 уровней
- ТШГ-16-2/1 на 16 уровней