Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18М, для тележек ТШГ-11-8-6 (11 х 800х600мм), ТШГ-14-8-6 (14 х 800х600мм), ТШГ-18-8-6 (18 х 800х600мм), внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм, ванна 3,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +25...+85 С, таймер влажности, 4,98 кВт, 230 В, черный дизайн, разборная конструкция

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18М предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий для независимой эксплуатации или эксплуатации совместно с ротационными шкафами типа РПШ-18-8-6.

Артикул производителя: 21000807850
 

Особенности:

– Разборная конструкция
– Диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85 С
– Разогрев шкафа до рабочей температуры +60 С за 15 минут
– Внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм
– Увеличенное жаропрочное смотровое стекло
– Внутренняя подсветка камеры
– Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом
– Уровень влажности в камере от 50 до 90%
– Автоматический долив воды в ванну
– Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
– В основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги
– Для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия
– Эксплуатация шкафа возможна тележками-шпильками: ТШГ-11-8-6, ТШГ-14-8-6 и ТШГ-18-8-6
– Выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм

Тележка, противни и гастроемкости в комплект не входят.