860x978x645мм, 2,5кВт, 230В, 8*600х400, 35кг, с бойлером для точного контроля процесса расстойки, вентилятор

Шкаф расстоечный Unox XEBPC-08EU-V предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Совместим с печами серии BAKERTOP MIND.Maps COUNTERTOP
 

Особенности:

– Бойлер для точного контроля процесса расстойки
– Максимальная температура +50 С
– Равномерное распределение тепла и влажности
– Стеклянная дверца обеспечивает контроль за процессом расстойки
– Конфигурация слива с нижним сливным поддоном, чтобы исключить засорение и скопления конденсата
– Камера спроектирована таким образом, чтобы ее можно было мыть без необходимости демонтажа компонентов
– Светодиодная подсветка камеры
– Датчики открытия двери
– Регулируемые по высоте ножки

Противни и гастроемкости в комплект не входят.
Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.